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Galería "Postres de autor"

Diciembre

Esencia & creatividad en un solo plato.

Nuestros postres de autor son una creación única y personal, diseñada para sorprender y deleitar.

Combinan ingredientes inesperados, texturas contrastantes y sabores armoniosos en una presentación artística.

𝙏𝙤𝙧𝙩𝙖 𝙣𝙚𝙜𝙧𝙖 𝙚𝙣 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖 𝙙𝙚 𝙗𝙖𝙢𝙗𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖, rellena con frutos secos, cerezas maceradas en ron y café. Una torta húmeda con almíbar del macerado que despierta todos los sentidos.⁣

𝘽𝙖𝙢𝙗𝙖𝙡𝙞𝙣𝙖 𝙖𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙞𝙡𝙤 𝙏𝙤𝙧𝙩𝙖 𝙩𝙧𝙚𝙨 𝙡𝙚𝙘𝙝𝙚𝙨 con ponche de crema, nuestra versión navideña de un postre suave, cremoso y lleno de espíritu festivo.

Cada mes uno diferente

Noviembre

"La Charlotte” al estilo Siescafé

Un clásico francés reinterpretado a nuestra manera: capas suaves de bizcocho y crema, compotas de frutos frescos y un toque final de caviar de frutas que hacen de esta creación una experiencia 𝙤𝙤𝙝 𝙡à 𝙡à.

Octubre

Un homenaje a la naturaleza que sorprende desde su forma hasta su sabor: un hongo elaborado 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙖𝙛𝙚́ 𝙮 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚, donde cada capa revela una experiencia distinta.

Imagina romper la cobertura y descubrir texturas suaves, cremosas y crujientes que se mezclan en un solo bocado.

𝙋𝙚𝙧𝙤 𝙡𝙤 𝙚𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡 𝙩𝙖𝙢𝙗𝙞𝙚́𝙣 𝙨𝙖𝙗𝙚 𝙖 𝙚𝙭𝙘𝙡𝙪𝙨𝙞𝙫𝙤… por eso solo lo encontrarás durante octubre.

Septiembre

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